Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Champiñones, shiitake, se secaron.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	9.5 g	9.5%
La energía (calorías)	296 kcal
Energía (julios)	1238 kJ
Proteína	9.58 g	9.58%
lípido total (grasa)	0.99 g	0.99%
Ceniza	4.56 g	4.56%
Hidratos de carbono, por diferencia	75.37 g	75.37%
Fibra, dietética total	11.5 g	11.5%
Azúcares, total de	2.21 g	2.21%
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.72 mg
El magnesio, Mg	132 mg	0.13%
El fósforo, P	294 mg	0.29%
Potasio, K	1534 mg	1.53%
Sodio, Na	13 mg	0.01%
Zinc, Zn	7.66 mg	0.01%
Cobre, Cu	5.165 mg	0.01%
El manganeso, Mn	1.176 mg
El selenio, Se	46.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.5 mg
tiamina	0.3 mg
Riboflavina	1.27 mg
La niacina	14.1 mg	0.01%
Ácido pantoténico	21.879 mg	0.02%
La vitamina B-6	0.965 mg
El folato, el total de	163 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	163 µg
El folato, DFE	163 µg
La colina, el total de	201.7 mg	0.20%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	3.9 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	3.9 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	154 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.225 g	0.22%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.021 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.012 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.122 g	0.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.051 g	0.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.317 g	0.32%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.089 g	0.09%
18: 1 indiferenciada	0.151 g	0.15%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.076 g	0.08%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.151 g	0.15%
18: 2 indiferenciada	0.138 g	0.14%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.013 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
estigmasterol	0 mg
campesterol	20 mg	0.02%
El beta-sitosterol	0 mg
triptófano	0.031 g	0.03%
treonina	0.497 g	0.50%
isoleucina	0.405 g	0.40%
leucina	0.679 g	0.68%
lisina	0.343 g	0.34%
metionina	0.179 g	0.18%
cistina	0.196 g	0.20%
fenilalanina	0.486 g	0.49%
tirosina	0.323 g	0.32%
valina	0.486 g	0.49%
arginina	0.648 g	0.65%
histidina	0.159 g	0.16%
alanina	0.567 g	0.57%
Ácido aspártico	0.76 g	0.76%
Ácido glutamico	2.579 g	2.58%
glicina	0.414 g	0.41%
prolina	0.414 g	0.41%
serina	0.506 g	0.51%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg